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Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del PREPARADO DE CARNE denominado “Longaniza fresca” o “Salsicha fresca”. Producto válido para todo tipo de carnes. Formato: bolsa 4kg

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Este tipo de vinos se elabora a partir de los viñedos de la propiedad de la variedad Tempranillo, junto con los viñedos de la variedad de Garnacha. Reparto varietal: 70% Tempranillo, 30% Garnacha. Elaboración: Uva despalillada deacero inoxidable con maceración de un mes. NOTA DE CATA: Vino tinto joven es de color cereza con ribetes morados y brillantes. EN NARIZ: Es amplio, con aromas potentes a frutos rojos y arándanos. Con buena intensidad. EN BOCA: Es sabroso, fresco, persistente y muy frutal. Logística: · 12 Unidades por caja. · 60 Cajas por palet europeo. · 720 Unidades por palet europeo. Pedido mínimo: 1 palet europeo. Impuestos no incluídos. Consultar oferta en los datos de contacto. Por favor, abstenerse intermediarios y curiosos. No se vende a particulares bajo ningún concepto. Oferta sólo para profesionales al por mayor para distribución nacional, hostelería o canal Horeca. Horario de atención al cliente: Lunes a Viernes. Mañanas 8:00h. a 14:00h.

Mezcla de aditivos y productos auxiliares, de uso charcutero, para la elaboración de productos cárnicos curados, ya sean desecados (incluso con periodo de maduración inferior a 30 días) o tratados por el calor. De uso como complemento en recetas que aporten sal y las especias. En los demás casos hay que comprobar que la suma de aditivos no supere los máximos legales autorizados para el embutido elaborado. Formato: caja 6kg

Mezcla de aditivos (conservadores) de uso charcutero, para la elaboración de productos cárnicos no tratados por el calor, curados en seco por métodos tradicionales (jamón curado, paleta curada, lomo embuchado, cecina y productos similares) con periodo de maduración superiores a 45 días. Formato: bolsas 5kg